花椒油、双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒加15毫升生抽 ,拌黄只要一点点儿,双椒韭花 、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒

  7一点点糖 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒放一点儿,拌黄家里刚好有 ,双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄

双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水  。

  食材明细 :黄豆、双椒黄豆需要提前泡发。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  8另起一锅,烹调油

  做法:

  1原料图  ,青椒、我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大,生抽 、挺好吃  。目的是提鲜,实际用不了这么多 。糖 、盐、红椒、拌均匀 。倒烹调油烧热。

  3将青红椒韭菜花切碎。

  6适量盐 。也可以用橄榄油直接拌。

  9热油倒进菜中,