食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧炒匀。豆腐小米椒 、吃肉约400克 ，让享烧开 。块感
10放半小碗水，觉番买了一大块 ，茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉蒜、让享下姜蒜 、块感
5煎至皮脆金黄即可 。
3我这次用的是老豆腐 ，切了方形的薄块 ，
2姜蒜切片，豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀 。老抽 一大勺 、
辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克 、4铁锅烧热 ，
12放盐 、糖和鸡精 ，糖 、
7锅内留少许油，
6煎好的豆腐出锅备用。姜 、
9放番茄炒出汁水 ，再放老抽炒匀 。下油烧热后 ，料酒 一大勺 、直至汤汁收干 ，
11放入煎好的豆腐 ，炒匀 ，方便剔除 。花椒 、临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。