2、不失卜干四、风味其他品种均可） 、常酱菜酸
做法 ：
1、甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中；
4 、改刀后添上少许酱油 、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ，风味 容器内加入糖；
6 、常酱菜酸竖起 ，甜萝香醋125g 。虽寒素第二日捞出萝卜 ，不失卜干盐80—100g 、风味萝卜切去萝卜缨 ，常酱菜酸糖125g 、甜萝加入香醋；
7、装入无水无油的干净泡菜坛内，加入晒好的萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，约15日后即可；
9 、我家大厨使用的是白萝卜 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、第三 、 萝卜块内加入盐，五日 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，
原料 ：萝卜（约9斤，将外皮洗刷干净；切成段，重复步骤“3”；
5 、翻拌几下；
8、