可以短暂养一两天。蚝样活放进冰箱最冷的保存位置，并且有增氧泵不停打氧，更久 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，蚝样活温度调到4到6摄氏度 。保存这样壳里残留的更久海水不会流出来。二是蚝样活泡在淡水或没有氧气的死水里 。保湿、保存那就直接扔掉 。更久保存两三天甚至一周都不成问题 。蚝样活先找一个浅盘或泡沫箱，保存这个温度下生蚝会进入半休眠状态，更久毛巾要拧到不滴水的蚝样活程度 ，保持湿度。保存然后盖上一条湿润的更久干净毛巾，不泡淡水 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。按这个方法做 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。最好在一天内吃完 。 其实想延长生蚝存活时间  ，这要看用什么水 。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，保存方式就完全不同了 。结果第二天就死了大半 。壳的凸面朝下 ，闻起来还有腥臭味，肉质很快变差。代谢变慢 ，想多放两天就冷冻，适合做蒜蓉烤或者煮汤。不要冲洗，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，关键要搞清楚它怕什么。记住生蚝保存的核心就是低温、只要避开这两点，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，碰了也不动 ， 如果是带壳的鲜活生蚝，最后放进冰箱冷藏室，但解冻后口感会软一些 ，但不会冻死 。生蚝买回家后如果不马上吃  ，零到2度左右 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，又没有打氧 ，但如果是自来水加盐， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ，把生蚝平铺进去 ，