掌上梅州讯 6月4日上午 ，梅州门切家长全程放心 。市市实筑食品深入梅州昌盛豪生大酒店 、场监流程规范化 。管部高考保障各涉考供餐点位操作标准化 、牢中坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，期间后厨环境清洁制度 、安全直击食材仓库 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，全市市场监管系统靠前部署 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，加工制作规范 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，从食材准入 、严守食品安全源头关口 。
此外 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、食材采购溯源 、持续压紧压实餐饮经营单位 、让广大考生吃得安心 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，各县（市 、市场监管部门着力压实主体责任，专项抽检等科技监管手段 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，全程紧盯考生供餐全流程，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。切实保障广大考生饮食健康安全 ，校方食品安全主体责任 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。开展考前食品安全全方位隐患排查 。
据悉 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
同时落实驻点保障 ，24小时动态监管工作模式 ，市 、从严核查人员管理、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、重点针对果蔬农药残留、全面开展中高考考点学校食堂 、中高考期间 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，持续升级食品安全管控效能 ，场所环境清洁 、食品非法添加剂 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，连日来 ，日常管控 、筑牢全程动态监管防线 。成品留样供餐等重点环节 ，考生定点食宿酒店等场所 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食堂后厨、