做法：
1 、奶酪
食材 ：紫薯两块、紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落。
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯八成热时 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯个头小一点比较好，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。吃起来比较过瘾 。如果是蒸的紫薯 ，放在吸油纸上
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。淀粉1勺 、然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，可以加一点牛奶然后压成泥 。可能会硬一些 ，将小碗口捏实 ，