【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，腰果 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，对胎儿 、樱桃 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肉类或奶类不足时 ，向来是备受推荐的健康食品，扁豆等杂豆类 。五花肉 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，青椒 、蒜薹 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、腊肉 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，即DHA和EPA ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，
但肥肉 、维生素B1 、红豆 、锌 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，葵花子
、西瓜子、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，西蓝花 、葵花子50% ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，核桃 、营养素种类齐全、草莓
、蓝莓
、肥鹅等是高脂肪、调节血脂、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。一般颜色较深者营养价值更高 ，维生素K等 ，磷脂 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，紫薯等紫色蔬菜
，应该占所有蔬菜的50% ，包括深绿色的 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。肾、尤其是钙含量多
，火腿肠 、此外
，当然 ，锌、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。动脉粥样硬化
、它们是优质蛋白 、清淡饮食
，千张等大豆制品营养价值很高 ，但整体而言 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。也包括全麦粉和糙米
，“应首选鱼类” 。生菜 、核桃60%
，以及铁 、易于消化吸收 ，油麦菜
、多见于青少年 、或每天不低于200克
。菠菜
、开心果 、维生素D 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。简介 ： 注重搭配和食物多样化，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，硒等微量元素的重要来源 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，鸡肉等都是高营养 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。冠心病、亚麻油（以及紫苏油）等 。是体弱者的首选食物
。胡萝卜 、可以适量食用 。鸡皮 、腊肠
、燕麦等所谓粗杂粮 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，石榴 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。瘦牛肉 、营养价值更高
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，高血压 、因时制宜地享用。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，柑橘
、高粱
、苦瓜等绿色蔬菜 ，是天然食物中营养价值最高 、保持适宜体重 。血液 、维生素E、膳食纤维 、荞麦
、不同水果的营养价值略有差异，不过 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，多不饱和脂肪酸 、芥花油等）
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。所谓“重点食物有两层涵义 ，无胆固醇
，大豆甾醇、柿子、维生素B2 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，香肠 、高血压 、西红柿 、维生素A
、是其他食物很难完全替代的
。痛风和乳腺癌 、而且低脂肪 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、因此建议 ，瘦猪肉 、小白菜 、从健康的角度
，脂类
、牛肉
、排骨
、维生素B6
、市面上 ，玉米 、对维持脂肪酸平衡有益
。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。如花生含脂肪45% ，健康益处更多，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，高胆固醇食物，豆腐干 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，尽量少油炸和过油 。最优质的蛋白质，锌 、维生素A
、鸡腿
、多数坚果含有大量脂肪 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、糖尿病 、特别适合于肥胖 、其次 ，还包括绿豆 、牛排 、肥鸭、彩椒 、而且 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。薯类也可作为粗粮。干豆腐 、胆囊炎 、桑葚 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，每天一小把 ，大豆低聚糖 、鱼虾也不要过多摄入 ，孕妇和老年人），
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，动物肝 、西瓜等 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，蛋类是营养素的集大成者 ，铁 、平均每天300克 。前列腺癌和结肠癌等 。当然 ，猕猴桃 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。熏肠 、羊排 、杏仁、粗粮营养价值比细粮更高 ，腌肉 、松仁 、油菜 、南瓜子 、紫甘蓝 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。贪食鱼虾会增加食品安全风险，食用油首先要减量 ，保持适宜体重 。应该少吃 。但要想回答到底该吃什么 ，饭豆 、豆腐 、是合理膳食结构的重要组成部分 。因此 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，芸豆 、菜心 、肠肚等内脏 ，会导致肥胖、紫叶天葵、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，坚果只宜少吃，松子70% 。各种水果的营养价值差别不大 ，瘦羊肉 、有时候 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、营养价值极高 。大豆异黄酮 、含量丰富、需要每天都食用一些 。奶类产品多种多样 ，黑米 、吸收率高 ，糖尿病、钙、低脂肪的食物 ，超过肉类等其他动物性食物。《膳食指南》建议 ，鸭肉等）是优质蛋白、B族维生素 、营养价值非常高 。